Beni Sev, Alerjilerimi Sev

15 yaşında. İlk partilerimden biri. Akşam hepimiz Spin the Bottle oynamak için oturduğumuz o kader noktası. Boş soda şişesi beni lise aşkımla öpüşmeye yönelttiğinde duyduğum sevinci hayal edin. Üzülerek “Seni öpemem. Bütün gece M&M yiyorum” dediğinde yaşadığım hayal kırıklığını hayal edin.

Çikolata kokulu bir ağızla sadece bir öpücük bana kurdeşen verebilirdi ve o bunu biliyordu. İşte o an, gıda alerjilerimin sadece okulu, dışarıda yemek yemeyi ve seyahat etmeyi karmaşık hale getirmediğini fark ettim. Benim aşk hayatımı da şekillendireceklerdi. Benim için öpücük yok.

Doğumdan beri süt ürünleri, yumurta, sığır eti, soya, salatalık, karides, mango, kavun ve bazı ağaç kuruyemişleri dahil bir düzineden fazla gıdaya karşı ölümcül alerjileri yönettim. En havalı gece kulübü için giyinirken bile, Epinefrin enjektörüme, Benadryl kapsüllerime ve bir inhalerime sığacak kadar büyük bir çanta taşımam gerekiyor. Gıda duyarlılığı olan insanlar herkes gibi aşık olur, ancak diyet kısıtlamalarımız bazı benzersiz endişeler yaratır. Bu yüzden, eHarmony topluluğu için, alerjisi olan bir kızın gözünden bir romantizmin bekarlıktan ciddiliğe nasıl geçtiğine dair görüşü paylaşacağımı düşündüm.

AŞKI ARAMAK

İlk uyumluluk faktörlerinin (yaş, coğrafya, görünüm vb.) yanı sıra alerjilerimle uyumlu yaşam tarzları aramam gerekiyor. Onun işi kabuklu deniz ürünleri toplamaksa ve benim karidese alerjim varsa, muhtemelen öyle olması gerekmiyor. Bir yemek yazarı, süt alerjim yüzünden peynir tadım tutkusunu paylaşamadığımı fark ettikten sonra benden ayrıldı.

İLK BULUŞMA

Endişelenmeden menü siparişi vermek yeterince zor, ilk randevumda nevrotik veya seçici görüneceğim. İdeal yemeğim suşi çünkü malzemeler genellikle basit ve tutarlı. Randevunuzun alerjisi varsa, diyet kısıtlamaları bağlamında zorlu mutfaklardan kaçınabilmesi için restoran türünü seçmesine izin verin.

ÜÇÜNCÜ TARİH

Randevunuzu yıkamak için hatırlatmaktan daha büyük bir sonuç yoktur. Ama ne yazık ki, az önce pizza, dondurma veya alerjim olan diğer yiyecekleri yemiş birinin ağzına veya ellerine dokunmaktan sık sık kurdeşen alıyorum. Bir adam beni daha sonra öpmek için kahvesine krema döktüğünde, onun bir kaleci olduğunu biliyorum.

CİDDİ OLMAK

Biriyle çıkmaya devam edersem, er ya da geç alerjik bir reaksiyona tanık olacak. Nasıl tepki verdiği bana geleceğimizi anlatıyor. Panik mi yapıyor yoksa sakin mi kalıyor? Belirtilerimden iğrendi mi? İlaç tedavisi veya hastane bakımına başvurma konusunda akıllı kararlar vermeme yardımcı oluyor mu? Uyuyakaldıktan sonra nefesimi izlemek için ayakta kalacak mı?

BİRLİKTE YAŞAMA

His & Hers havlularını, His & Hers mutfakları hakkında duydunuz mu? Birinin gıda alerjileriyle yaşamak, yemek pişirme ve temizlik konusundaki tartışmaları yoğunlaştırabilir. En son yaşadığım adam, ölümcül alerjilerime rağmen her gün yumurta ve süzme peynir yedi ve yiyeceklerini almayı teklif ederek ona asla yardım edemedim.

EVLENMEK

Birçok kadın büyük düğünlerin hayalini kurar ama ben alerjensiz bir yemeğin lojistiğinden korkuyorum. Her sarılma ve el sıkışma beni misafirlerimle temasa geçirecek. Bu, mezelerden pastaya kadar herkesin gece için diyetimi paylaşmak zorunda kalacağı anlamına geliyor. Aksi takdirde düğün fotoğraflarım beni şiş, kaşınan gözler ve kabarık dudaklarla gösterecek.

AİLE BAŞLAMAK

Çocuklarımın tüm alerjilerimi devralması pek olası değil. Ama alerjilerimi paylaşmayan çocuklar için bir evi nasıl yöneteceğim konusunda endişeleniyorum. Diyetlerini yapay olarak kısıtlamak istemesem de, yiyemediğim şeyi pişiremiyorum ya da sütünü döken bir çocuktan sonra temizleyemiyorum. Alerjik olmayan eşim bir ebeveyn olarak ekstra sorumluluk üstlenecek mi?

12 milyondan fazla Amerikalı’nın gıda alerjisi var, bu da bir noktada muhtemelen aynı sorunları yaşayan biriyle çıkacağınız anlamına geliyor. Göz korkutucu olabilseler de, bu endişeler beni tekrar tekrar aşık olmaktan alıkoymuyor. Çünkü kabul edelim, kalbimizin iradesini, kanımızdaki histaminleri kontrol edebildiğimizden daha fazla kontrol edemeyiz. Ve sevdiğiniz ve güvendiğiniz bir partneriniz olduğunda, gıda alerjileri de dahil olmak üzere herhangi bir zorluğa göğüs germek çok daha kolay yönetilebilir bir his verir.

Sandra Beasley’nin anılarını satın almak için Doğum Günü Kızını Öldürme: Alerjik Bir Yaşamdan Masallar, burayı ziyaret edin! Videoyu buradan izleyin. Sandra Beasley hakkında daha fazla bilgi için http://www.SandraBeasley.com adresini ziyaret edin Kitabın yayın tarihi 12 Temmuz 2011; kitapların satıldığı her yerde kullanılabilir, sadece sorun.